Antepasto de Berinjela com Tomate Seco
Essa receita de Antepasto de Berinjela com Tomate Seco é perfeita porque você só vai usar um refratário para fazê-la. Nada de sujar muitas panelas! Dica de chef: Sirva com torradas, como antepasto e acompanhada de um bom vinho tinto. Bom Apetite!
Foto: horacio sendacz
Preparo
34 min
Porções
20
Calorias*
131,55kcal
Valor por porção
R$ 1,57
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar a berinjela (descascada) bem fina.
2. Deixar de molho na água e sal por 5 min.
3. Enxugar num pano de prato.
4. Coloque em uma forma com o restante dos ingredientes e regue com o azeite.
5. Leve ao forno, mexendo uma vez.
6. Depois de assado, leve à geladeira para que pegue mais sabor.
eliane24/09/2015
E boa porem achei o gosto bem acentuado!