Couve flor gratinada
A couve flor gratinada é um prato muito popular no Reino Unido onde é chamada de "cauliflower cheese". É um prato simples que consiste em uma couve-flor cozida e levada ao forno com molho branco e queijos. Se você quiser incrementar a couve flor gratinada é possível adicionar, por exemplo, diversos queijos, requeijão ou um saboroso cream cheese. Confira um passo a passo para preparar essa delícia em sua casa!
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Foto: CyberCook
Preparo
1h9
Porções
8
Calorias*
181,91kcal
Valor por porção
R$ 1,81
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a couve flor em água e sal por 15 minutos, reserve.
2. Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a cebola e a manteiga, reserve.
3. Em uma panela refogue a cebola com a manteiga e vá juntando o creme mexendo sempre até que se forme um creme.
4. Coloque a couve flor em um refratário despeje o creme por cima.
5. Polvilhe queijo ralado e asse até dourar.