Couve flor gratinada aos 3 queijos
A couve flor gratinada é um prato muito popular no Reino Unido onde é chamada de "cauliflower cheese". É um prato simples que consiste em uma couve-flor cozida e levada ao forno com molhos e queijos. Se você quiser incrementar o prato é possível adicionar, por exemplo, diversos queijos, requeijão e mesmo batata palha. Confira um passo a passo para preparar essa delícia em sua casa!
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Foto: CyberCook
Preparo
25 min
Porções
2
Calorias*
206,53kcal
Valor por porção
R$ 3,35
Ingredientes
Como Fazer
1. Separe os buquês da couve flor e leve para cozinhar em água salgada.
2. Escorra e disponha numa fôrma refratária. À parte bata ligeiramente os ovos (como se fosse uma omelete), adicione o requeijão, o queijo gorgonzola e o leite. Acrescente a salsinha, a noz moscada.
3. Pode servir como acompanhamento ou prato principal e uma salada