Lasanha de Berinjela com Proteína de Soja
Está em busca da melhor lasanha de berinjela? Essa receita do CyberCook vai te surpreender pela facilidade e versatilidade para rechear com Proteína de Soja. É uma delícia e vale a pena salvar para futuros almoços.
Foto: Déia Dusik
Preparo
50 min
Porções
8
Calorias*
150,69kcal
Valor por porção
R$ 2,65
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma frigideira, refogue o óleo, a cebola, os pimentões e os temperos.
2. Quando estiverem macios, acrescente a pts e deixe ferver por uns 8 minutos.
3. Acrescente um pouquinho de água para ficar um molho mais líquido.
4. Em um refratário, coloque uma camada desta mistura, após uma camada de berinjela e em seguida, um pouco de ricota.
5. Repita as camadas e no final acrescente, ainda, o queijo de minas.
6. Leve ao forno preaquecido a 250° por 30 minutos.
7. Sirva em seguida.
8. E depois, arranque elogios dos seus convidados.