Espaguete Carbonara
O carbonara é um macarrão muito consumido na Itália e é um dos pratos típicos da cidade de Roma. Para preparar um carbonara tradicional você precisa dos seguintes ingredientes: bacon, ovo, parmesão e spaghetti. Se quiser um molho mais cremoso, é possível adicionar creme de leite fresco. Confira algumas dicas do CyberCook!
Foto: CyberCook
Preparo
46 min
Porções
7
Calorias*
452,11kcal
Valor por porção
R$ 1,89
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o espaguete, escorra e mantenha aquecido.
2. Enquanto isso Numa panela grande, ferva em fogo moderado o caldo de galinha, o vinho (ou limão), o alho, a margarina e o bacon.
3. Não tire a panela do fogo e adicione o espaguete, sal, pimenta e misture bem.
4. Coloque o queijo e os ovos sobre o macarrão e cozinhe por mais 1 minuto, até os ovos estiverem cozidos..