Lasanha de Frango com Leite de Coco
A lasanha de frango um clássico brasileiro. Por mais que pareça trabalhoso, você pode ter certeza que no final, cada etapa terá compensado. Esta receita do CyberCook leva Leite de Coco, para se sentir num restaurante sem sair de casa.
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
16
Calorias*
372,12kcal
Valor por porção
R$ 3,30
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela coloque manteiga, cebola picada e leve ao fogo médio até murchar (+/- 5 minutos).
2. Adicione peito de frango cozido e desfiado, tomate sem sementes picado, curry, páprica picante, caldo de frango, leite de coco e amido de milho dissolvido em água, misture bem até engrossar por aproximadamente 6 minutos.
3. Retire do fogo, junte cebolinha verde picada e sal a gosto, misture e deixe esfriar.
4. Coloque num refratário retangular (35 cm X 22 cm X 5 cm de altura) uma camada de molho de frango, uma camada de massa de lasanha, uma camada de molho de frango, uma camada de muçarela fatiada e novamente uma camada de massa de lasanha, uma camada de molho de frango e a última sendo uma camada de muçarela fatiada.
5. Leve ao forno médio pré-aquecido a 220°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno e sirva em seguida.