Lasanha de Frango Deliciosa
A lasanha de frango é um clássico brasileiro. Por mais que pareça trabalhoso, você pode ter certeza que no final, cada etapa terá compensado. Esta receita do CyberCook é daquelas que assim que você provar, a paixão é certa. Deliciosa!
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: CyberCook
Preparo
1h39
Porções
14
Calorias*
319,16kcal
Valor por porção
R$ 2,58
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o peito de frango com os temperos de costume (cheiro
2. verde, alho, cebola, extrato de tomate, pimenta). Coloque
3. bastante água pra que fique muito caldo.
4. Quando o frango estiver cozido, retire-o da panela e coloque em
5. outro recipiente para que esfrie. Pegue o caldo que ficou do
6. frango, coloque no liquidificador com as gemas, o leite, a
7. farinha de trigo e 1 colher de queijo ralado. Bata tudo muito
8. bem.
9. Depois de bem batido, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo
10. até engrossar e levantar fervura. Quando ferver, desligue o fogo
11. e coloque o creme de leite, misture tudo muito bem e reserve.
12. Corte o presunto em cubinhos (coloque uma fatia em cima da outra
13. e faça cortes horizontais e verticais). Despeje em uma tigela,
14. corte a mussarela do mesmo modo que o presunto e coloque junto
15. com o presunto.
16. Desfie o peito de frango e junte ao presunto e a mussarela,
17. misture-os bem.
18. Agora é só montar a lasanha. Em uma travessa de vidro grande,
19. coloque uma camada do molho, uma camada de macarrão e o recheio
20. (de frango, presunto e mussarela) outra camada de macarrão, molho
21. e recheio.
22. Alterne camadas até preencher toda a travessa ou acabar a massa.
23. A penúltima camada deve ser de macarrão e a última, de molho. Se
24. optou pelo queijo ralado, espalhe-o por cima da lasanha depois de
25. pronta.
26. Leve ao forno até que a camada de molho fique um pouco mais
27. escura, até que ferva (a camada de molho começar a formar
28. bolhinhas de ar, como se estivesse mesmo fervendo), ou que o
29. queijo ralado derreta.