Macarrão Carbonara
O carbonara é um macarrão muito consumido na Itália e é um dos pratos típicos da cidade de Roma. Para preparar um carbonara tradicional você precisa dos seguintes ingredientes: bacon, ovo, parmesão e spaghetti. Nesta receita, no entanto, o macarrão escolhido é o penne. Confira algumas dicas do CyberCook!
Foto: vera chapira
Preparo
57 min
Porções
6
Calorias*
836,48kcal
Valor por porção
R$ 2,61
Ingredientes
Como Fazer
1. Fritar o bacon até ficar bem sequinho, reservar o oleo da fritura.
2. Cozinhar o macarrão.
3. Misturar, os creme de leite, as gemas, sal e o oleo da fritura.
4. Quando o macarrão já estiver cozido, coloque-o no creme a cima.
5. Salpique o bacon fito por cima junto com o queijo.