Maionese caseira
Nesta receita, os wraps de atum são servidos com uma deliciosa maionese caseira. Para fazer esse molho, você precisa de gema de ovos, mostarda, azeite e um pouquinho de suco de limão. Se você gosta da maionese caseira um pouco mais picante, pode adicionar pimenta.
Foto: CyberCook
Preparo
27 min
Porções
18
Calorias*
100,08kcal
Valor por porção
R$ 0,16
Ingredientes
Como Fazer
1. Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Misture os ovos, o suco de limão e a mostarda e bata por alguns segundos no liquidificador e deixe descansar alguns minutos. Ligue o liquidificador e adicione o óleo bem lentamente através do furo da tampa. Bata até atingir o ponto e acrescente o sal. Faça somente a quantidade necessária para o consumo imediato, não guarde mais do que um dia.