Maionese Caseira Rápida
A maionese caseira pode ser utilizada como molho para hambúrgeres ou mesmo para carnes vermelhas, frangos e peixes feitos no forno. Os ingredientes básicos de uma maionese caseira são facilmente encontrados em qualquer cozinha brasileira. São eles: o azeite de oliva, o suco de limão, o sal, a mostarda e ovos.
Foto: CyberCook
Preparo
12 min
Porções
2
Calorias*
1,402,89kcal
Valor por porção
R$ 6,06
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque as gemas, o sal, a mostarda, o vinagre e o sumo de limão no liquidificador.
2. Bate até obter uma massa uniforme.
3. Com o liquidificador ligado, derrame lentamente em fio o azeite, mantendo um fluxo fino e uniforme até obter um molho espesso e cremoso.