Molho Barbecue ao Vinho
O tão famoso molho da cozinha internacional vai direto para sua mesa. E nada melhor do que investir numa versão elegante e surpreendente do molho barbecue. Com vinho, esta versão do molho vai deixar muitos pratos mais saborosos, fazendo sucesso em todas as ocasiões. Experimente!
Foto: Yuri
Preparo
1h0
Porções
18
Calorias*
73,26kcal
Valor por porção
R$ 2,13
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o azeite, junte a cebola picada o alho e refogue em fogo baixo.
2. Quando começar a dourar, adicione a polpa de tomate, o vinagre e deixe fritar por 15 minutos.
3. Acrescente o vinho, o molho inglês, o tomilho, o louro e a mostarda.
4. Deixe ferver por 15 minutos, até obter um molho cremoso.
5. Em seguida junte o mel, tempere com o sal e a pimenta e deixe ferver por mais alguns minutos.