Molho Bechamel Básico

O molho bechamel é a base de muitas receitas que adoramos, além de muito fácil. Se você não tem uma receita favorita, essa daqui então vai ser sua preferida.

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Molho Bechamel Básico

Foto: Luiz Lapetina

Preparo

27 min

Porções

10

Calorias*

74,09kcal

Valor por porção

R$ 0,61

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça a manteiga, junte a farinha e mexa até dourar. Adicione o leite aos poucos, mexendo fortemente para não formar grumos. Acrescente a cebola, as gemas, e tempere com sal, pimenta e a noz-moscada. Retire do fogo, e passe por uma peneira. Junte a salsa e misture bem. Se quiser, junte também ao molho, queijo ralado.

Comentários

3

9 avaliações

Eliane Cecconi08/01/2020

Muito bom

CyberCook09/01/2020

Oi Eliane, tudo bem? Obrigada pelo seu comentário, ficamos felizes em saber que gostou da receita :) Esse molho é super versátil e pode ser usado em muitas preparações como massas e legumes gratinados. Conta pra gente o que mais gosta de acompanhar com esse molho super saboroso! Abraços.

Douglas10/06/2013

bom

adriana Marin09/01/2013

Fiz a receita e deu muito certo, sabor suave mas agradabilíssimo. Acrescentei mostarda Dijon e ficou TUDO DE BOM no meu macarrão caseiro. Mais uma receita que entrou pro meu livro!!

Ivani06/10/2011

Fácil e explicadinho, suave sabor. Gostei muito.

Priscila Motta22/06/2010

Muito bom este molho, fiz e aprovei....

Fernando Mendes15/03/2010

Muito fácil de fazer e o sabor é perfeito.

TELMA LEONI19/10/2009

Adorei essa receita. É perfeita. Só fiz acrescentar algumas ervas ao molho. Muito boa

Gilberto N Guimaraes22/07/2009

Desculpe, não pude fazer o molho pois está faltando ingrdiente. Lá está descrito DUAS COLHERES DE .... e quem quiser que advinhe! Como é possivel que ninguem tenha revisto ou mesmo reclamado. Grato.

CyberCook22/07/2009

Prezado Gilberto Boa Tarde! Nós revimos a receita e a escrita dela está correta, aonde você localizou a falha? Nos envie para que possamos ajudar. Um Abraço Equipe Cyber Cook

Ana Lucia30/11/2007

Não coloco noz moscada.