Pão de Batata com Carne Seca
O pão de batata é perfeito para um lanche diferente e delicioso. Está receita do CyberCook vai te surpreender pela rapidez e praticidade. As crianças vão adorar encontrar o pãozinho na lancheira. Aproveite!
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Foto: janeide menino alves
Preparo
1h59
Porções
30
Calorias*
276,43kcal
Valor por porção
R$ 1,50
Massa
Recheio
Massa
1. Deixe a carne seca de molho de um dia para o outro.
2. A seguir, cozinhe na panela de pressão.
3. Em uma vasilha, coloque o fermento esfarelado.
4. Junte o sal e misture até obter um liquido.
5. Adicione o leite morno e mexa.
6. Reserve.
7. Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), a margarina, a batata cozida e passada pelo espremedor, os ovos levemente batidos e o fermento reservado.
8. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).
9. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
10. Sobre uma superfície enfarinhada, abra porções da massa com auxilio das mãos.
11. Espalhe sobre ela um pouco de requeijão e o recheio de carne seca.
12. Feche (como uma bolinha).
13. Coloque em uma assadeira, untada e polvilhada.
14. Pincele com gema de ovo e deixe crescer.
15. Leve ao forno 180°C por 15 a 20 minutos e 200°C até dourar (cerca de 10 minutos).
Recheio
1. Em um recipiente, coloque a carne seca cozida e desfiada, a cebola aferventada, a cebolinha, o orégano, a pimenta, temperos à gosto e azeite (opcional).
2. Misture.