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Bobó de Camarão Fácil
O bobó de camarão é um clássico baiano que ganhou o coração do Brasil inteiro. Com esta receita do CyberCook, o almoço do meio da rotina ganha sabor e aroma de fim de semana para deixar todo mundo surpreso. Carpiche nos acompanhamentos!
Foto: CyberCook
Preparo
1h2
Porções
9
Calorias*
409,31kcal
Valor por porção
R$ 9,47
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a mandioca e reserve.
2. No liquidificador, coloque a mandioca, o leite de coco e a pimente vermelha.
3. Bata bem e reserve.
4. Em uma panela colque o azeite de dende e o azeite de oliva.
5. Frite a cebola, o tomate, o pimentão e refogue bem.
6. Acrescente o camarão e deixe refogar por cerca de 5 min.
7. Coloque o coentro, o louro, a salsa picada e acrescente os ingredientes batidos no liquidificador.
8. Deix levantar fervura, acerte o sal e sirva em seguida.
9. Se desejar, decore com camarões, pimentas inteiras, folhas de salsa e pimentão verde.