Camarão na moranga Fácil

1. Lavar o exterior da moranga

2. Retire a tampa da moranga, as sementes e um pouco do polpa (cerca de duas xícaras). Reserve a polpa.

3. Enrolar a moranga em papel alumínio e assar em forno médio por 45 minutos. Reserve a moranga

4. Aferventar os camarões (colocar em água fervente por cerca de 3 minutos, ou até que ele fiquem branquinhos, quase rosados). Reserve

5. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.

6. Acrescente a polpa da moranga, os tomates, a pimenta, o sal na panela.

7. Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite.

8. Juntar os camarões já aferventados.

9. Espalhe metade do catupiry nas paredes internas da moranga

10. Colocar o molho dentro da moranga e cubrir com o restante do catupiry

11. Levar a moranga já com o molho ao forno por 15 minutos

12. Dicas:

13. Substituta o camarão por frango, carne seca, palmito (vegetariana) ou cação.