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Gratinado de Batatas ao Creme de Alho-poró e Sardinha
O creme de alho poró com sardinha é um ótimo recheio para as suas batatas gratinadas. Nesta receita, o creme de alho poró ganha o acompanhamento desse peixe rico em nutrientes como o Ômega 3. E, para complementar o prato, batatas com corbertura de parmesão e farinha de rosca. É de dar água na boca!
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: sabor e verso rita
Preparo
1h0
Porções
8
Calorias*
347,61kcal
Valor por porção
R$ 3,00
Ingredientes
Creme
Farofa
Como Fazer
1. Descasque as batatas e rale no ralo grosso.
2. Em uma panela coloque leite, sal, pimenta do reino, noz moscada ralada e as batatas.
3. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando.
4. No momento em que as batatas ficarem al dente, misture o requeijão cremoso.
5. Reserve.
Creme
1. Lave os alhos poró e retire as folhas.
2. Pique e refogue no azeite rapidamente.
3. Tempere com sal e pimenta do reino, coloque a sardinha escorrida do óleo e amassada com um garfo.
4. Misture bem.
5. Junte o creme de leite e reserve.
Farofa
1. Misture o queijo parmesão e a farinha de rosca e unte um refratário com a mistura.
2. Coloque a metade do creme de batatas, o creme de alho poró e cubra com o restante do creme de batatas.
3. Polvilhe com a farofa e leve ao forno para gratinar.
maria03/08/2013
amei...a receita já fiz algumas foi aprovada...