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Moqueca de peixe e camarão
Esta receita, de moqueca de peixe, é ideal para um almoço de fim de semana. Com leite de coco e azeite de dendê, a moqueca ganha uma cor especial e um gosto irresistível. Confira o passo a passo!
Foto: CyberCook
Preparo
1h24
Porções
8
Calorias*
287,27kcal
Valor por porção
R$ 9,83
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere o peixe com sal e alho e deixe na geladeira por 1 hora. Na panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o tomate, o pimentão e a cenoura. Adicione o dendê e a pimenta. Por cima, distribua as postas de peixe e os camarões. Regue com o caldo de legumes, tampe a panela e deixe cozinhar por 7 minutos após o início da pressão. Retire a pressão, abra a panela e polvilhe o coentro. Sirva com arroz branco e salada verde.