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Strogonoff de Linguado com Shimeji
Nesta receita do CyberCook, o shimeji entra no lugar do cogumelo comum no estrogonofe. E a proteína escolhida é o linguado, trazendo leveza e inovação para o prato tradicional. Vale a pena experimentar!
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
6
Calorias*
334,21kcal
Valor por porção
R$ 11,62
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue no azeite o alho misture os legumes deixe ate ficar macios coloque o linguado ja temperado antes com sal azeite e pimenta do reino e deixe cozinhar um pouco.
2. Acrescente o requeijao e o creme de leite.
3. Em uma frigideira refogue o shimeji na manteiga acrescente o sal e pimenta do reino a gosto.
4. Misture o shimeji ao creme e sirva com batata palha.