Uramaki, Salmão Skin e Sushi de Salmão

1. Corte a pele do salmão e coloque numa frigideira durante 10 a 12 minutos para fritar.

2. Vire o lado.

3. Sushi: corte o salmão em cortes de 4 dedos.

4. Em seguida, corte em fatias pequenas.

5. Pegue o arroz japonês, faça bolinhas.

6. Pegue uma fatia de salmão, com o indicador passe no peixe um pouco de raiz forte e coloque o arroz.

7. Amasse o arroz no peixe levemente e aperte um pouquinho os lados, coloque o dedo e vire o peixe no arroz.

8. Salmão skin: retire a pele do salmão e deixe escorrer a gordura.

9. Corte a pele em fatias finas.

10. Dobre a alga marinha e corte em tirinhas.

11. Faça uma bolinha de arroz e coloque a pele de salmão frita por cima.

12. Amarre com a alga.

13. Coloque o molho doce por cima.

14. Uramaki: com um retângulo de alga, coloque um bola grande de arroz e espalhe por toda alga.

15. Deixe o arroz por baixo.

16. Corte o salmão skin e coloque por cima da alga.

17. Enrole e passe por cima salsinha.

18. Adicione o molho doce.