Risoto de Frango Especial
Imagine só uma receita de Risoto de Frango Especial para fazer sucesso no seu final de semana! Se você ainda não tem sua receita preferida, pode anotar essa aqui! Pode confiar que não tem erro... É uma delícia.
Foto: CyberCook
Preparo
1h42
Porções
8
Calorias*
437,49kcal
Valor por porção
R$ 2,38
Ingredientes
Como Fazer
1. Para o arroz, frite em uma parte do óleo a metade da cebola, 1 dente de alho e o sal a gosto.
2. Quando a cebola estiver dourada, acrescente o arroz e refogue-o por alguns minutos.
3. Depois, acrescente água fervente e deixe cozinhar.
4. O arroz deverá ficar bem solto.
5. Numa panela, cozinhe o peito de frango com o restante da cebola e do alho, o pimentão, uma pitada de pimenta-do-reino e sal a gosto.
6. Depois de cozido, desfie o frango e junte com o molho que se formou durante o cozimento.
7. Pode até ficar um pouco úmido.
8. Corte a cenoura em pequenos cubinhos e cozinhe.
9. Reserve.
10. Corte as batatas em palha, frite e reserve.
11. Misture o arroz, o frango desfiado, o milho verde, a maçã picada, as uvas passa, a cenoura cozida e, por último, a batata palha.
12. Cubra com o queijo parmesão e com batata palha.