Salada de Berinjela com Cenoura
A tradicional receita italiana de salada de berinjela traz nessa versão: cenouras, pimentão vermelho e azeitonas e é perfeita para servir fria acompanhada de uma fatia de pão italiano. O CyberCook te mostra como fazer. Experimente!
Foto: CyberCook
Preparo
4 min
Porções
5
Calorias*
146,14kcal
Valor por porção
R$ 2,78
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte a berinjela e todos os outros ingredientes em tiras e distribua sobre uma forma grande, regue com azeite e leve ao forno alto com a porta um pouco aberta para que não junte muita água, quando estiver bem sequinha retire do forno e sirva frio.