Salada de Acelga e Azeitonas Pretas
A acelga é um vegetal super saboroso e nutritivo. Rico em fibras, a acelga tem ação anti-oxidante, anti-inflamatória e anti-cancerígena. Além disso, o vegetal ajuda a controlar os níveis de açúcar do sangue. E sabe o que é o melhor? É um vegetal que pode ser aproveitado em diversas receitas. Confira!
Foto: Luiza Monteiro Areas
Preparo
9 min
Porções
2
Calorias*
125,53kcal
Valor por porção
R$ 1,47
Ingredientes
Como Fazer
1. Separar o talo branco da acelga e cortar em tirase as folhas cortadas em tiras de tamanho médio.
2. Colocar em uma saladeira primeiro os talos, depois as folhas, o tomate, as azeitonas e a cebola cortada em tirinhas finas.
3. Servir com o tempero a parte.