Salada de Berinjela com Presunto
Salada de Berinjela com Presunto? Sim, é isso mesmo o que você leu! Esse toque especial vai fazer bonito na hora de servir o tira gosto da família. O CyberCook vai te ensinar. Mas não se preocupe! Porque é fácil, fácil de preparar.
Foto: José Marcos Silva Dias
Preparo
25 min
Porções
7
Calorias*
55,68kcal
Valor por porção
R$ 1,26
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa frigideira quente, coloque o óleo, junte a cebola e refogue bem. Depois, junte o pimentão e quando estiver no ponto (não deixe amolecer muito) retire da frigideira e reserve. Aproveite o óleo restante da frigideira e frite rapidamente a berinjela. Coloque o pimentão e a cebola, a berinjela e as azeitonas cortadas em uma tigela e tempere com sal, glutamato monossódico e shoyu. Decore com o presunto cortado em triângulo ou tirinhas.