Caldo de Mandioca com Músculo

1. Cozinhe a mandioca e reserve, cozinhe o musculo em uma panela separada e reserve, frite o baicom adicione a cebola mantenha em fritura ate que esta esteja dourada.

2. Junte em um liquidificador a agua do cozimento da mandioca, o caldo do cozimento do musculo e a cebola e baicom.

3. Bata ate formar um creme, reserve em um recepiente, aos pouco va batendo pedaços da mandioca com o creme dos caldos.

4. Conforme for batendo coloque em uma panela pra cozinhar em fogo brando com o restante da mandioca e a carne cozida, minutos antes de servir coloque por cima a salsa e espere que ela muche com o calor do preparo, pronto você vai receber muitos elogios.