Creme de Alho Poró
O creme de alho poró pode ser servido em dias mais frios como entrada de outros pratos ou mesmo como sopa, de prato principal. O creme de alho poró é super saboroso e nutritivo!
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
6
Calorias*
103,50kcal
Valor por porção
R$ 2,43
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave e limpe os alho-porós. Pique toda a parte branca e 1 ou 2 folhas.
2. Aqueça a margarina e refogue o alho-poró até que murche.
3. Aos poucos, acrescente a farinha, mexendo sem parar. Adicione a água, sempre misturando bem.
4. Retire do fogo e bata no liquidificador.
5. Retorne o creme à panela, tempere com sal e pimenta-do-reino e leve ao fogo baixo, para apurar mais um pouco.
6. Sirva o creme bem quente, acompanhado, se quiser, com cubinhos de pão torrado e um fio de azeite de oliva.