Sopa Creme de Acelga à Moda Chinesa
A acelga é um vegetal super saboroso e nutritivo. Rico em fibras, a acelga tem ação anti-oxidante, anti-inflamatória e anti-cancerígena. Além disso, o vegetal ajuda a controlar os níveis de açúcar do sangue. E sabe o que é o melhor? É um vegetal que pode ser aproveitado em diversas receitas. Confira!
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Foto: CyberCook
Preparo
38 min
Porções
5
Calorias*
149,23kcal
Valor por porção
R$ 4,39
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue o gengibre no óleo e junte a acelga cortada. Misture para envolver o óleo na acelga e junte o atum escorrido.
2. Mexa bem e coloque o caldo de legumes. Tampe e deixe cozinhar um pouco. Junte o leite e as ervilhas.
3. Acerte o sal e junte o amido diluido na água. Misture bem e deixe pegar cremosidade.
4. Sirva imediatamente.