Sopa de Ervilhas
A sopa de ervilha é uma ótima pedida para os dias mais frios. É uma sopinha que vai bem em qualquer ocasião, das reuniões mais simples às festas mais formais. Você pode servi-la com queijos e pães. Vinhos também são bem-vindos. Quer aprender a preparar uma sopa de ervilha saborosa? Confira as dicas infalíveis do CyberCook!
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
6
Calorias*
90,27kcal
Valor por porção
R$ 1,06
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata a ervilha com a água no liqüidificador.
2. Numa panela, coloque o azeite, junte a cebola e o alho picado.
3. Acrescente a ervilha batida e deixe cozinhar até atingir a consistência de creme. Querendo, acrescente mais água.
4. Misture os ovos picados na sopa pronta e ao servir coloque folhas de agrião cruas no prato.