Sopa de Ervilhas Light
A sopa de ervilha costuma ser mais fininha. Mas se você prefere um caldo mais grosso, a dica é misturar um pouco de miolo de pão à sopa de ervilha. Dessa forma, o prato fica mais encorpado e saboroso. Queijos como o parmesão e o provolone harmonizam bem!
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
4
Calorias*
137,84kcal
Valor por porção
R$ 2,71
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue o alho no azeite e junte a cebola mexendo sempre até murchar.
2. Junte a 1 litro de água com o caldo de galinha dissolvido e a folha de louro e tempere com sal e pimenta.
3. Acrescente a batata e a ervilha e deixe cozinhar até desmanchar, mexa bem com colher de pau e junte a manjerona.
4. Sirva com a salsinha polvilhada no prato.