Sopa de feijão preto e coentros
Tem coisa mais gostosa que uma sopa de feijão numa noite mais fria? Pode ser que sim, mas é uma ótima pedida e bem fácil de fazer! Esta versão do CyberCook é ideal para mudar o cardápio do dia a dia.
Foto: CyberCook
Preparo
12 min
Porções
5
Calorias*
177,28kcal
Valor por porção
R$ 1,14
Ingredientes
Como Fazer
1. Coze-se o feijão preto, as cenouras e o arroz em cerca de 2 l de água, de preferência numa panela de pressão, cerca de 20/30 minutos.
2. No final da cozedura, solta-se a pressão e adicionam-se os coentros em cru e o azeite. Passa-se tudo com a varinha.
3. Sugestão: Pode-se adicionar sementes de sésamo, linhaça ou girassol, conforme o gosto.