Sopa de Legumes com Arroz Integral
Uma sopa de legumes é sempre uma boa pedida para deixar qualquer refeição mais deliciosa. Com arroz integral, vira um superprato nutritivo. E o melhor: é fácil!
Foto: CyberCook
Preparo
25 min
Porções
5
Calorias*
152,77kcal
Valor por porção
R$ 2,42
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte o nabo, o tomate, a cebola, a cenoura, o pimentão, o repolho, pimenta de cheiro e cheiro verde em pedaços pequenos.
2. Coloque em uma vasilha e tempere com pimenta do reino, curry e alho.
3. Dissolva o caldo de legumes em um copo pequeno de água quente e junte aos legumes.
4. Coloque tudo em uma panela e junte água até cobrir os legumes.
5. Leve ao fogo por 20 minutos, verificando se há necessidade de acrescentar sal.
6. Passado o tempo, verifique o cozimento dos legumes.
7. Junte em seguida o arroz integral e deixe por mais 5 minutos.