Sopa de Legumes com Bolinho de Carne
Uma sopa de legumes é sempre uma boa pedida para deixar qualquer refeição mais deliciosa. Com bolinhos de carne, vira um superprato nutritivo. E o melhor: é fácil!
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
4
Calorias*
163,91kcal
Valor por porção
R$ 1,87
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a carne moída em uma vasilha, junte o arroz e forme bolinhos.
2. Numa panela média, coloque a água e deixe ferver.
3. Adicione as bolinhas de carne.
4. Cozinhe por 25 minutos.
5. Junte os legumes e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.
6. Retire somente a carne.
7. Passe os legumes com o caldo pelo liquidificador, tempere com sal e sirva com os bolinhos.
8. Obs: querendo uma quantidade para mais pessoas, é só aumentar proporcionalmente os ingredientes.