Sopa Detox de Couve-Flor e Salsão
A sopa detox é uma ótima opção para um jantar levinho. Essa versão com couve-flor e salsão do CyberCook é uma delícia, além de garantir muitos nutrientes para uma refeição rápida.
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
6
Calorias*
59,29kcal
Valor por porção
R$ 1,23
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela funda, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o alho-poró.
2. Ponha o tomate, a cenoura, o salsão e refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente a couve-flor, a água, a chia (ou linhaça), o gengibre e o sal (ou sal de ervas) e deixe cozinhar até que os ingredientes fiquem macios.
4. Espere amornar e liquidifique.
5. Depois, leve a sopa ao fogo rapidamente e sirva-a com salsa e cebolinha por cima.